随着人们生活水平的提高，食物的选择越来越多，动作也越来越少，体检盲目，指标也很高，那也很高，不用说三高，慢性病三大王牌，第四高也小荷露出尖角，这第四高是高尿酸，但还没有引起很多人的重视。
一、什么是尿酸？
尿酸是布丁分解的产物。在知道尿酸是什么之前，必须知道什么是布丁。
布丁(Purine)主要以布丁核苷酸的形式存在于体内，在能源供应、代谢调节、辅助酶构成等方面发挥着非常重要的作用。嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。
尿酸是嘌呤分解代谢的最终产物。人体每天要排出尿酸（800~1000）mg，其中70%经肾脏排泄，其余从肠道和胆道排泄，因此肾脏是尿酸排泄最重要的器官。
正常情况下，人体每天尿酸产生和排泄基本上保持动态平衡。尿酸在血液中长期含量超过标准值的话，尿酸可能会变高。
二、尿酸过多的原因
1、嘌呤类物质代谢异常
如果人的体内嘌呤类物质代谢一旦发生异常，往往就会导致尿酸的升高。
人体内尿酸的来源不仅仅是外界的饮食代谢，内源布丁生成过多也是尿酸高的原因。
人体内尿酸的来源不仅是外界的饮食代谢，内源布丁生成过多也是尿酸高的原因
一般来说动物细胞、家禽、水产中含量最高，所以在日常生活中最好尽量少吃。
内源布丁生成过多，与人体内源布丁相比，内源布丁比外源因素更重要，内源布丁代谢生成的尿酸远远高于外源布丁生成的尿酸量。
2、肾处理尿功能异常
体内嘌呤物质新陈代谢紊乱，尿酸排出量持续减少，许多患者肾处理尿功能异常。
肾代谢异常，如肾小球的吸收作用、肾小管的重吸收作用引起尿酸代谢异常，肾功能异常可能是先天性的，也可能是后天的原因，这种情况很少见。
三、吃什么有助于排尿酸
，两种常见食物有助于体内排尿酸-冬瓜、黄瓜！中医认为痛风的原因有很多，需要鉴别治疗的西医认为痛风是体内嘌呤代谢的问题，尿酸过多，血液中尿酸上升，关节剧烈疼痛，关节畸形，行动障碍。
所以治疗痛风的关键在于排尿酸，尽量保证形成少量的尿酸。这需要少吃肉类、动物肝脏，多吃蔬菜。其中黄瓜、冬瓜等蔬菜，排尿酸量效果好。
1、冬瓜：利尿清热痛风的人这样吃
冬瓜具有利尿、清热、化痰等作用，在治疗肾炎、水肿、暑热、痔疮等病症方面都有成效。而且冬瓜是是一种非常安全的食物，孕妇可以吃。
2、黄瓜:利水利尿去除风热止痛
中医认为黄瓜味甘、性凉，具有去除热、利尿、清热解毒的效果，除了主要治疗口渴、喉咙肿痛等外，还可以去除风热止痛。此外，根据药理实验，黄瓜中含有的矽能很好地减轻关节炎和痛风的疼痛。
