现在患脂肪肝的人在增加。脂肪肝对我们的危害非常大。什么原因导致脂肪肝？
不吃主食容易得脂肪肝
在人体能源中，碳水化合物占55%-65%，是供给能源的主力军。如果不吃主食，碳水化合物的供给就会不足。此时，必须用蛋白质和脂肪拯救。身体中蛋白质和脂肪分解转化为能量的地方在于肝脏，因此大量脂肪酸进入肝脏。
肝脏代谢脂肪需要酶、维生素和脂蛋白作为原料。对于减肥的人来说，这些原料供给不足，脂肪过剩，积存在肝脏中。
老吃素也可能患上脂肪肝
脂肪长期积聚在肝脏中，超过肝脏湿度的5%时为脂肪肝。脂肪肝的产生除了与胖瘦有关外，还与个人代谢有关。
有人选择吃素减肥，但素食营养成分缺乏蛋白质和维生素，不能满足功能需求，增加糖皮质类固醇分泌，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白运输能力沉淀在肝脏中，引起营养不良脂肪肝。
脂肪肝不治会怎样？
对肝脏的损害脂肪肝是肝脏脂肪代谢失调的产物，也是加重肝脏损伤的原因，这是相互因果、恶性循环的发展。肝细胞中脂肪滴增多，使肝细胞脂肪变性。长期肝细胞变性会导致肝细胞再生障碍和坏死，从而形成肝纤维化和肝硬化。
诱发或加重高血压、冠心病、动脉粥样硬化研究表明，酒精性脂肪肝病人合并高血压、冠心病，非常容易造成心肌梗塞。
脑病脂肪肝综合征发生脂肪肝的肥胖者经常表现为恶性肥胖。这种患者容易并发致命的心脑血管疾病。
诱发或加重糖尿病证据调查，糖尿病患者中合并脂肪肝约50%，脂肪肝患者中合并糖尿病约30%~40%。
妊娠脂肪肝妊娠脂肪肝多发生在妊娠后期(36~40周)。本病发病急，进展迅速，预后极差，死亡率达80%。
