胃肠炎通常由微生物感染引起，常见病毒包括轮状病毒、诺沃克病毒、星状病毒等。肠胃炎患者在临床上经常出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。肠胃炎患者出现严重呕吐和腹泻症状时，可能会引起脱水、虚弱、口渴、皮肤干燥等情况，使体内水电解质紊乱。
肠胃炎能吃鱼吗
鱼是比较常见的水生动物，分为淡水鱼和咸水鱼两种。鱼肉美味可口，深受大众喜爱。另外，鱼还含有蛋白质、脂肪、尼克酸、维生素、钙、铁、磷等丰富的营养成分。经常食用鱼肉可以有效预防骨质疏松症，增强记忆力。而肠胃炎患者在恢复期间可以适当食用鱼肉，有助于补充身体需要的营养成分，促进身体的恢复。需要注意的是，胃肠炎患者在恢复期间应尽量以流质饮食为主，不要吃太多刺激性食物，以免病情复发。
肠胃炎患者饮食注意事项
1、急性肠胃炎患者应尽量吃流质食物，如面汤、豆浆、豆腐粥等。
2、病情较轻的肠胃炎患者可食用半流质食物，饮食应注意遵循少油腻、易消化的原则。
3、肠胃炎患者在治疗期间应该避免进食罐装果汁等液体，以免加重腹泻的症状，影响身体的恢复。
