胃肠炎可以喝奶粉，奶粉是流质食物，容易消化。然而，应该注意的是，奶粉的浓度不应该太高。现在主要是吃流质的软食物。尽量不要吃太硬的食物，也不要吃刺激油腻的食物。这些食物容易使胃肠炎恶化。
一、胃肠炎不能吃什么
1、胃肠炎不能吃甜食，甜食中的乳脂是饱和脂肪，主要出现在冰淇淋等甜食中，很难被人体接受。
2、西兰花和白菜含有大量维生素和膳食纤维，但支撑胃容量，胃肠形成大量气体，胃肠炎患者不适。
3、豆类中的一些物质容易发酵胃肠道细菌，产生练习问题。然后产生打嗝、腹胀等异常症状。胃肠炎患者吃豆类会刺激胃酸，最终加重病情。
二、如何预防胃肠炎
1、日常生活中注意饮食多样化，营养摄入均衡。
2、避免霉变、腌制、熏制、油炸食品、含有丰富硝酸盐和亚硝酸盐的食品、
3、以清淡丰富水分为主，尽量不要吃油腻、刺激、冷食品。
