冬天气温低，寒冷对胃肠道刺激大，胃肠不好的人容易胃痛。冬季运动量减少，也会出现消化不良的情况。冬天是需要适当补充的季节，冬天的养胃食谱暖胃散寒，减少胃肌收缩痉挛，缓解胃痛。
暖身冬季养胃食谱
1、当归羊肉汤。当归羊肉汤一直是冬天的热炖菜，具有补充中虚、消寒止痛的效果，羊肉含有大量的热量和蛋白质，有助于人体抵抗寒冷，当归和其他辅助材料含有丰富的膳食纤维和微量元素，在帮助消化的同时补充营养，是收入中医药方面的汤。
2、南瓜。南瓜性温，中医记载脾、胃经，可补充中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜含有丰富的果胶，可以吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用，而且果胶可以保护胃，缓解胃受刺激的反应，减少溃疡的发生。因此，南瓜粥、南瓜汤和南瓜炖可以在冬天滋养胃肠。
3、胡椒猪肚汤。胡椒猪肚汤是传统的药膳，胡椒性温暖，有温暖散寒的作用。猪肚养胃健胃，常用于脾胃虚寒者，也适用于身体虚弱、产后妇女和脾胃虚弱的儿童，也可用于胃溃疡、十二指肠溃疡患者。
4、红茶。冬季养胃食谱中日常饮用方便的饮料是必不可少的。红茶是全发酵茶，对胃的刺激性小，茶多酚的氧化产品促进人体消化，冬天喝红茶也是个好选择。
