肾脏主要是人体排泄代谢产物以及调节水、电解质和酸碱平衡的器官，如果肾脏出现炎症就会引起不同程度的肾功能减退。肾炎是常见的肾脏疾病，有急性肾炎和慢性肾炎之分，患者会伴随有不同程度的水肿、尿检异常等症状，需要积极的进行治疗。
肾炎患者不能吃的食物
1、肾炎患者不建议吃太多高盐和高油脂的食物。肾炎一般要求低盐低脂肪饮食，不推荐盐含量高的咸菜、腌制品、熏制品、腌制肉类、熏制香肠等。
2、高蛋白的食物不要吃，主要是指肉类、牛奶、蛋类、豆制品等，吃得太多，从肾脏丢失蛋白也会增加，肾脏损伤可能会加重。
3、高钾食物不能食用，主要针对中晚期慢性肾炎患者，如果食用过多，会导致高钾血症，增加患者猝死的风险。
肾炎的症状
1、肾炎的主要临床症状多为不明原因的浮肿和泡沫尿。在疾病初期，一般表现为晨起眼睑浮肿，但休息后可缓解。
2、随着疾病的发展，双下肢凹陷性浮肿逐渐出现，压迫有凹陷，左右对称，一般下午和活动疲劳后明显，胫前和踝关节组织疏松部分明显。
3、患者在浮肿的同时，也可以伴有泡沫尿，即尿中泡沫增多，泡沫细小，长时间放置不易消失。有些患者可以合并尿量的减少，甚至没有尿。另一部分患者也可以合并高血压，临床上出现头痛、头晕、恶心呕吐、视觉模糊等表现。
