尿酸是布丁类物质，尿酸高会影响人体正常新陈代谢的速度，因此患者发现尿酸高后，建议立即就医，或采取降低尿酸的措施，维持健康。降低尿酸的方法有很多，可以多喝水，勤奋排尿降低尿酸，也可以调整饮食，如吃黄瓜、南瓜、蔬菜等碱性食物，有效降低尿酸。
哪些食物能有效降低尿酸:
1、在蔬菜方面，建议患者多吃茄子、卷心菜、芹菜、白菜等碱性食物。这些食物含有丰富的膳食纤维，能有效调节体内的酸碱度。
2、水果方面，患者可以选择饭后吃苹果、梨、葡萄等碱性水果来降低体内尿酸的成分，这些水果不仅可以中和体内多馀的尿酸，还可以补充维生素，防止营养的流失。
3、主食方面，建议患者尽量多吃面食，面、馒头、肉包或花卷，作为一日三餐的主食，少吃饭，面粉是主食中碱性成分多的食物，可以有效地降低尿酸。
高尿酸的危害是什么:
1、高尿酸可引起高脂血症、高血糖等疾病，高血糖和高尿酸基本同步存在，主要是因为高尿酸盐损害动脉内皮细胞，其他代谢成分促进高血糖。
2、引起动脉硬化是尿酸高引起的比较严重的症状，动脉硬化时伴随尿酸高的反应的概率很高，两者相互危害。
3、对肾功能产生一定的负面影响。尿酸过多排出体外时，通过肾脏，浓度过高会影响肾脏的正常运转。
