胰岛是分散在胰腺中的不规则细胞，属于内分泌的一部分，平时可以分泌胰岛素和胰高血糖来调节体内的血糖稳定。通常情况下，胰岛由许多大小不等和形状不同的细胞层构成，至少有三种细胞，其中a细胞主要分泌胰高血糖素，b细胞分泌胰岛素，d细胞可以分泌生长激素释放抑制激素。胰岛细胞多与毛细血管紧密接触，分泌的荷尔蒙可以通过毛细血管渗透到血液中，起到调节糖代谢的作用。
胰岛素能吃多少
1、胰岛素是胰岛细胞分泌的蛋白激素，是人体内唯一能降低血糖的激素，也能促进蛋白、脂肪和糖原的合成。通常情况下，人体的胰岛素主要通过外源性和内源性途径获取，其中外源性胰岛素主要用于治疗糖尿病。患者注射胰岛素后，吃饭需要一定的时间。否则，可能会影响治疗效果，间隔时间的长短往往受胰岛素种类的影响。
2、一般注射生物合成类胰岛素后，通常需要30分钟左右的间隔，注射超短效胰岛素后可以直接饮食。需要注意的是，部分群体注射胰岛素后可能会引发过敏反应，反应症状相对较为轻微且短暂，无需过度担心。注射过多的胰岛素可能会引起低血糖症，引起出汗、饥饿、不安、心跳加快等不适。
