糖尿病患者可以吃玉米面窝头，玉米面窝头是比较健康的谷物主食，含糖量低，对患者血糖稳定影响小，所以很多医生认为可以用玉米面窝头代替大米作为主食，对血糖的控制可能会更好。但是，即使玉米面窝的血糖值影响不大，患者也不应该吃得太多。
糖尿病患者吃玉米面头有什么好处:
吃含有丰富亚油酸和维生素e的玉米面头，可以帮助糖尿病患者减少体内胆固醇含量，减少动脉粥样硬化的发生率，而且玉米面头有丰富的饮食纤维，促进胃肠蠕动玉米面窝头也含有一定的钙质，可以降低血压。但是，对于糖尿病患者来说，玉米面做成窝头吃是个好选择，尽量不要煮粥，不利于血糖值的稳定。
糖尿病患者如何控制血糖值:
1、调整饮食:医生根据患者情况制定营养方案，如患者身高、年龄、活动强度计算每天需要摄取的总能量，制定相应的饮食方案。
2、合理锻炼:在控制饮食的同时，患者也应进行合理锻炼。适当的运动可以增加胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，增加细胞内糖的代谢，减少游离脂肪酸的含量，达到降低血糖的目的。但而，糖尿病患者应避免空腹锻炼或剧烈锻炼，这不利于血糖稳定，容易导致低血糖和头晕。
