糖尿病是由胰岛素分泌缺陷或生物作用损伤引起的代谢病。降低血糖，患者需要严格控制饮食量，调整饮食结构，如果一段时间内不能控制血糖，患者需要使用胰岛素治疗。糖尿病患者的饮食要求低盐低脂肪，避免快速提高血糖值的食物。糖是提高血糖的物质之一，而且糖在人体内的代谢速度比蔗糖等传统糖的代谢慢，糖尿病患者不应该吃。
如何判断糖尿病
1、尿多、食多、原因不明的瘦身应立即自查血糖值，一天中随时血糖值超过11.1mmol/L。
2、至少8小时后空腹血糖值超过7mmol/L。
3、75克葡萄糖耐量试验2小时血糖值超过11.1mol/L。
糖尿病患者饮食禁忌
1、患者应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。
2、避免高糖食品和含淀粉食品。含含淀粉的食品，进入人体后分解为碳水化合物，可直接转化为糖，提高人体血糖水平，患者必须限制。
3、糖尿病本身是由胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白代谢紊乱，糖尿病容易合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。因此，患者必须严格限制食用高胆固醇食品。否则，体内脂肪代谢紊乱，发生高脂血症是非常危险的。
