包子和饺子是素馅、肉馅、肉料混合馅，对糖尿病患者血糖的影响小，也是糖尿病患者经常吃的主食之一。但是，肉包和饺子是用精面做的，糖尿病人必须根据自己的身体状况适量吃，每顿饭可以吃3~4两个肉包和饺子。从被肠道吸收、形成血糖的速度来看，包子和饺子是中低GI指数食品，适合糖尿病患者食用。
糖尿病吃饺子要注意什么:
1、饺子和肉包的选择，素馅比肉馅好，素馅的膳食纤维多，热量低，常见的芹菜、白菜、萝卜陷等是糖尿病患者的好选择。
2、纯肉馅包饺子适量少吃，三鲜馅也是很好的选择，肉馅应该选择低脂肪的牛肉、鸡肉、鱼和虾，不要把肥肉当馅。真菌可以选择蘑菇、木耳、蘑菇等。这样做成的三鲜馅不仅减少了肉的用量，而且丰富了味道和营养。
3、做饺子包子馅时，用的油可以少放点，可以选择植物油代替动物油脂，例如橄榄油和玉米油都是不错的选择。
糖尿病的日常饮食应注意什么:
1、不喝酒。酒精不含任何营养成分，只提供热量，每克酒精可产生约7千卡热量。长期饮酒对肝脏不好，血清甘油三酯容易上升。空腹饮酒的糖尿病患者容易出现低血糖现象，为了患者的安全，应尽量避免饮酒。
2、尽量不要吃容易迅速提高血糖值的食物。例如，糖、糖、冰等糖饮料和甜食不应该由糖尿病患者吃。
