糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者都有所引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，尤其是眼、肾、心、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病患者的饮食需要相当的注意，不能食用高热量、高糖分的食物。
糖尿病能吃花生瓜子吗？
1、花生、瓜子糖分少，对血糖没有什么影响，但丰富的不饱和脂肪酸是高卡路里的物质。
2、花生、瓜子和核桃的热量比同等重量的猪肉高几倍，大量食用不利于体重和血脂的控制，间接影响血糖和血压的控制。
3、每100克花生中含有589千卡热量，每100克瓜子(包括向日葵、西瓜子)含有570千卡以上的热量，等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉相比热量高。
糖尿病什么也吃不了:
1、爆米花:爆米花主要是淀粉，体内代谢成为糖分，不适合糖尿病患者吃，爆米花不是油炸食品，这也不适合糖尿病患者吃。
2、甘蔗:甘蔗中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖，对原糖类代谢紊乱的糖尿病患者当然不能吃。
3、蜂蜜:蜂蜜含有大量糖分，糖分含量达到40%，糖类敏感的糖尿病患者需要放弃食用。
