痛风本质上是由于体内嘌呤的代谢紊乱引起的，如果体内的嘌呤代谢不能被有效清除，积累过多，长期以来可能会导致关节炎症和肾脏损伤，从而导致痛风。痛风通常是一种突发疾病，关节红肿热痛，随后慢慢缓解，痛风的发病一般与日常饮食有关。
痛风者饮食方面应注意4点
1、饮食清淡，少油
每克脂肪产生的能量约为碳水化合物的2倍，过多脂肪容易引起内分泌紊乱，影响布丁的正常代谢。因此，饮食应以少油为基础，尤其是动物脂肪应尽量避免。也要尽量避免油煮、油炸等食物。最好的烹饪方法是蒸、炖、煮等，不用熏肉、腌肉、香肠等加工肉。
2、少吃布丁食物
布丁含量高的食物主要包括动物内脏，其次是海鲜和各种肉类食品。值得注意的是，豆类食品中的嘌呤含量并不低，但加工成豆腐或豆浆后，嘌呤含量会下降，因此不适合食用整粒豆类，但是像豆腐或豆浆等豆制品是可以在病情稳定的时候适当食用的。
3、戒酒
饮酒会导致身体不能正常代谢嘌呤物质，同时还会损害肾功能，导致其过滤功能下降，进而导致尿酸增高，长此以往会导致痛风的发生。
4、多喝水
充足的饮用水可以形成大量的尿液，这样可以促进尿酸的排泄，还可以适当的饮用柠檬水、茶水等，每天的水量在2000ml左右，需要注意的是，如果肾功能恶化，应该适当的控制饮用水量。
综上所述，痛风患者不仅要养成良好的生活习惯，还要避免饮食中的许多东西，如果痛风不是特别严重，可以进行饮食烹饪，如果比较严重，需要医生的帮助。
谁容易得痛风？
1、喜欢喝酒的人
应特别注意饮酒过度会对身体健康产生很大影响，饮酒过度会影响身体的新陈代谢，而乳酸的积累会加重尿酸问题，从而引起痛风的发作。
2、肥胖者
过重容易引起高尿酸血症，肥胖会引起内分泌紊乱，影响布丁的正常代谢。另外，过快的减肥也容易引起痛风的发作，减肥也要逐渐进行，寻求健康有效的减肥方式。
3、喜欢吃肉的人
喜欢吃肉的人，尤其是喜欢吃内脏、海鲜的人，更有可能患上痛风。因为海鲜和内脏布丁比较多，这些物质会影响身体的新陈代谢，产生更多的尿酸，导致新陈代谢紊乱，在体内积累，也会引起疾病。
