慢性咽炎是指人体咽粘膜、粘膜下和淋巴组织发生的慢性炎症，多发于反复上呼吸道感染者。急性咽炎反复发作是导致慢性咽炎的主要原因，同时上呼吸道病变如鼻腔、鼻窦、鼻咽部慢性炎症、温度变化、烟酒刺激、辛辣刺激性食物、有害气体刺激、职业因素等也可诱发慢性咽炎，其病程较长，症状易反复发作。慢性咽炎主要表现为咽部异物感、分泌物不易出现、干燥感、刺激感、咽痛等症状。
慢性咽炎的食疗方法有哪些
1、菱形萝卜汁。菱角、新鲜萝卜一起洗搅拌汁喝即可，菱角和萝卜具有清热利咽、发音化痰的效果，适合喉肿痛、声音嘶哑、眼红等症状的治疗。
2、生蒜。患有慢性咽炎的患者可以口含生蒜头，坚持几个月，可以有效缓解症状，生蒜具有较好的杀菌消炎作用，对牙痛、声音嘶哑等口腔疾病也有一定的效果。
3、枣甘草汤。枣和生甘草可以用清水煮喝，有补充中益气、润肺止咳的效果。
4、蜂蜜蒸梨。将白梨加入适量蜂蜜蒸熟后食用，可起到补肺脾的作用，主要用于治疗慢性咽炎伴咽干、咽异物感等症状。
5、芝麻糖粥。芝麻、粳米、糖一起煮就能吃，适合治疗肝肾不足、头晕、肺干咳、咽干等症状。
