结肠炎饮食规律:
1、饮食柔软，易消化，营养丰富，能量充足。
2、少吃多餐，尽量减少肠道负担。
3、急性发作期间需要用元素饮食，以最大限度地减少粪便体积，必要时可以使用完全胃肠外营养。
4、随病情改善逐渐采用低渣、清淡饮食。能源以碳水化物供应为主，适当补充蛋白质。
5、腹泻严重者可发生脱水和钾、氯、钠离子大量丢失，应及时静脉补液。
食物的选择应该是米、富粉、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉、猪肚、虾等。维生素和矿物质的补充可以用菜汤、果汁、果冻等，必要时可以服用营养素补充剂。
不应使用食物:
1、烈性酒等刺激性食物。
2、硬果类、果仁类、豆类和多纤维水果、蔬菜。
3、结肠炎多引起乳糖不耐，应少用牛奶。
4、禁烟，吸烟对肠道也有刺激作用。
