龋齿的发病原因是由于各种内外因素共同影响的结果。近些年来随着医学的发展，对龋齿的病因有了进一步解释。认为龋齿是由细菌、糖类食物及牙的抗龋能力三种因素并存时而产生的牙体病。
口腔细菌的作用。口腔中的变形链球菌和乳酸杆菌，在口腔里残留的食物残渣上繁殖，发酵而产酸，使牙齿被腐蚀，软化，脱钙。牙齿脱钙后，便慢慢形成龋洞。
糖类是产生龋齿的必要条件。糖类在龋齿的发生中起着决定性的作用。特别是含蔗糖的食物，牙面的菌斑增加，龋齿链球菌增加。
肌体抵抗力对龋齿有明显影响。肌肉的抵抗力包括牙齿和全身的抗龋能力，肌肉的内在因素会影响龋齿的发生。特别是蛋白质、矿物质、维生素等缺乏时，有助于龋齿的发生。
牙齿的形态、结构、位置、口腔卫生、唾液和性质、营养、内分泌、遗传因素系统疾病、免疫状态等影响龋齿的发生和发展。牙齿咬合面上的沟缝隙，错位牙齿之间的邻接面，牙列不整齐，重复牙齿等容易发生龋齿。唾液粘稠、量少、口腔卫生差、内分泌紊乱、营养不良、结核病等系统疾病、微量元素不足与龋齿的发生有关。
龋齿发生后，开始时没有什么不适宜的感觉，仅在牙齿上有个小洞。当龋齿渐渐发展变深，接近牙髓的感觉神经末梢时，吃冷、热、酸、甜的食物感到酸痛。严重时可引起牙髓炎或牙根周围炎，引起剧烈疼痛。
那么，为了预防龋齿的发生，应该注意什么呢
首先要注意口腔卫生，学会正确刷牙的方法，养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯。刷牙可以使用保健牙刷和氟牙膏。微量元素氟可抵抗酸对牙齿的腐蚀。
其次，不要吃太多糖，要注意营养补充和体质锻炼，提高抗病原菌侵入的能力。
最后还要记得平时要定期进行口腔检查，以便及时发现龋齿，及早进行补救治疗。
最后龋齿专家注意到，对龋齿，只有更加了解，才能在生活中采取龋齿的预防措施，如果患龋齿，就要去专业五感医院科学检查，在龋齿状况的程度上进行实际治疗。
