口臭属于口腔黏膜疾病，口臭是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽，所散发出的臭气，它严重影响人们的社会交往和心理健康，一般是由于口腔疾病，胃肠道疾病，不良嗜好，节食减肥等原因引起，分为病理性口臭和生理性口臭两大类。
口臭的形成原因
1、口臭的形成原因主要是由于饮食不节，或过多地食用辛辣食品，以及劳倦过度等不良的生活方式造成的脾功能衰竭，胃肠功能减弱，使食物在肠内得不到正常的消化，大量食物糟粕不能排出体外，愈积愈多，形成毒素进入肠壁血液，从而伤害脏腑引发各种疾病。而沉积在肠内的食物糟粕时间一长就会积滞生热，产生臭气，向上蒸发，通过口腔及鼻咽部位形成口臭。
2、口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病(胆囊炎、胆石症等)的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。同时有研究显示，现在也存在一种精神性口苦现象。一些人由于工作、学习压力过大，精神紧张、气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠时都可能出现口苦。这也要引起注意。
6种食物轻松去除口臭
1、金橘:对于口臭伴胸闷食滞的患者，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
2、柚子:是除酒味最好的水果。可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。
3、香菇:由于香菇中所含的香菇多糖能够抑制口腔中的细菌，从而抑制牙菌斑的生长。香菇的风味独特，每周食用2-3次，是简单又不花大钱的除口臭方法。
4、蜂胶:饮用蜂胶或用蜂胶水漱口，不但可以消除口臭和口腔疾病，而且能逐步治愈体内原发疾病，根除口臭。
5、小米:健康谷物食品小米可以减少口腔细菌生长。在小米饮食中增加西芹和茴香，防口臭效果更好。
6、酸奶:每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是使口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中的有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效。
