肾结晶是指尿中无机盐成分饱和形成的无感染性内科疾病，是肾结石的前兆。肾结晶的形成与饮食密切相关，尿路感染、饮用水少、尿PH变化等因素也使尿无机盐成分饱和形成肾结晶。肾结晶停留在尿里，最终可能会引起肾结石。
一、肾结晶的原因
1、鸡肉、牛肉、肥猪肉等动物多肉类脂肪食物是肾结晶的原因之一。吃太多肉类食物会增加人体脂肪，导致肠道对草酸盐的吸收增加，导致肾结晶。
2、喝水少、出汗多、排尿少也会导致肾结石的形成。
3、肾结晶的形成与食用过多豆角、动物内脏、海带、花生、菠菜等含有布丁成分的食物有关。
4、菠菜、可可、马铃薯、茶叶等食物过量食用，体内积存草酸，肾脏结晶。
二、肾结晶注意事项
1、饮用水可以增加尿量，稀释尿中的结晶，平时养成饮用水的习惯，每天饮用水量最好在2500毫升以上。
2、肾结晶患者避免暴饮暴食，不要吃太多蛋白质高脂肪的食物，不要增加结石。平时应该多吃粗粮和素食。
3、饮食不应过咸，饮食过咸会增加肾脏的负担，建议每天盐的摄取量在5克以下。
4、肾结晶患者不能停止尿液。
5、少喝啤酒、牛奶等饮品。
6、肾结晶患者要少食用肉类、动物内脏、菠菜、香菇、咖啡、红茶、可可、巧克力等食物。
