日常所说的“血脂粘稠”多指血脂偏高，包括血清中的胆固醇、甘油三酯等水平较高，患者适合吃一些富含优质蛋白、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分的食物。
1、血脂粘稠者适宜吃一些含膳食纤维较多的粗杂粮，如糙米、玉米、小米、全麦粉、燕麦等，从而帮助胆固醇排出，防止血胆固醇升高。
2、血脂粘稠者多用大豆、豆腐等植物蛋白代替部分动物蛋白，可在保证优质蛋白摄入的同时，避免脂肪、胆固醇等过多摄入。
3、血脂粘稠者适宜吃一些富含膳食纤维、维生素、矿物质的蔬菜和水果，如西红柿、芹菜、香菇、木耳、海带、山楂等。
此外，血脂粘稠者应避免进食高胆固醇、高脂肪、高钠的食物。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
茄子、冬瓜、丝瓜、西红柿、芹菜、鲜香菇、水发木耳
慎食食物
肉蛋奶主食油炸食物腌制食物熏烤食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油、猪肝、牛肝
更多建议
对于血脂粘稠的人来说，合理饮食是调节血脂最基础的措施，需要长期坚持。除此之外，还要养成良好的生活习惯、定期复查，对于血脂的恢复均有一定帮助。
1、加强体育锻炼，控制体重，使其达到或接近标准体重。运动时尽量选择有氧运动，例如慢跑、爬山等，最好每周5～7天，每次运动30分钟。
2、戒烟，减少二手烟的吸入。
3、定期复查血脂水平，对于医生了解血脂调节情况以及调整调脂方案至关重要。
