中国育龄妇女体内叶酸含量普遍较低。因此，孕妇和准备孕妇应注意补充叶酸。一般来说，确认需要补充叶酸后，可以用两种方法摄取。一种是补充食物，绿叶蔬菜是叶酸最好的食物来源，动物肝脏和水果也富含叶酸。
含叶酸的食物:
1、水果:橙、李、杏、杨梅、枣、柠檬、桃、葡萄、猕猴桃、梨、山楂、草莓、樱桃、香蕉、核桃、苹果等，许多水果含有丰富的叶酸成分。其中猕猴桃含有8%以上的叶酸，享有天然叶酸的美称，想补充叶酸的人可以多吃。孕妇在怀孕初期，多补充叶酸，有助于防止胎儿缺陷和先天性心脏病的发生。
2、肉类和动物肝:动物肝、肾、鸟类和蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。内脏可以说是肉类食酸含量最高，其中肝脏叶酸含量为80(微克每100克)，仅胆固醇含量高，患心血管疾病的人需要注意摄取量。
3、谷物:全麦面粉、米糠、小麦胚芽、燕麦、大麦、粗米等，其中燕麦叶酸含量为190(微克/100克)，是营养丰富的全谷类食品，富含维生素b群和叶酸，有助于胎儿成长。
