什么食物含有胡萝卜素

都说胡萝卜素在胡萝卜中最多，但是其实在其他食物中的胡萝卜素也不少，孕妈妈想通过食物补充胡萝卜素，下面内容可不得不看哦。

胡萝卜素藏在哪？

除开胡萝卜有着丰富的胡萝卜素之外，其实胡萝卜素主要存在深绿色或者红黄色的蔬菜和水果里面，如西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、甜瓜、哈密瓜、芒果、杏里面。可以这么说，越是颜色强烈而鲜艳的水果或蔬菜，含有的胡萝卜素就越多。

每100克食品中，含β-胡萝卜素：

「木鳖果」83630微克

「螺旋藻」38810微克

「枸杞子」9750 微克

「西兰花」7210 微克

「绿　茶」5800 微克

「胡萝卜」4130 微克

「沙棘果」3840 微克

「芒　果」897 微克

「番　茄」375 微克