马蹄有江南人参的称号，清爽可口，味道甘甜多汁，具有化痰，降火，消食的作用，受到很多人的喜欢。马蹄适合发烧患者食用，但是血虚以及脾胃虚寒的患者是不可以食用马蹄的。由于马蹄属性寒凉，食用后会对病情不利。那么，肠炎能不能吃马蹄呢？
马蹄有充足的水分和比较多的维生素，具有除胸中热气，消风毒的作用。人食用马蹄的时候，要洗干净煮熟再食用，因为马蹄表面会含有很多的寄生虫和细菌。因为马蹄属性寒凉，肠胃不好的人食用，可能病情会加重，所以患有肠炎的患者是不可以食用马蹄的。
马蹄具有消食除胀，凉血解毒，化湿祛痰，利尿通便的作用，能预防急性传染病。如果患有呼吸道疾病的患者要吃新鲜的马蹄，能预防急性咽喉炎，流脑，百日咳嗽以及麻疹等症状。
马蹄含有比较多的粘液质，具有化痰，润肺，生津的作用，适用于咳吐黄黏粘痰，肺热咳嗽等症状。如果患有糖尿病的患者，食用马蹄也是有比较好的治疗效果。患者患有肠炎饮食要合理搭配，保证营养均衡，这样对身体有好处。
