银耳雪梨汤适合一般人群食用，尤其是女性不妨经常食用这道汤品，雪梨和银耳对皮肤很好，长期食用可以达到美容嫩肤的效果，是女性保养的好助手，而且银耳比较滋补，能够改善女性体虚，达到增强体质的效果。
如果你正在减肥，不妨也喝一些银耳雪梨汤，因为银耳是一种粗纤维，适合在减肥期间食用，雪梨银耳汤热量和脂肪含量低，适合减肥人群食用，但是记得在制作的时候要少放一些糖。
这道汤品尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用，是一道滋阴润肺的美食。
