羊肉是常见的肉品之一，喜欢它的人也不在少数。但需要注意的是，羊肉也不是随随便便就能吃的，在吃羊肉的时候，我们还需要注意一些问题。那么吃羊肉要注意哪些问题呢？我们一起来看。
食用禁忌
1、不可吃不新鲜的羊肉，必须要挑选新鲜的羊肉。
2、不可吃生的或者是没有完全煮熟的羊肉，会有感染疾病的可能。
3、羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。
禁忌人群
1、感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。
2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
3、暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
搭配禁忌
1、吃完羊肉后不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。
2、羊肉不可与竹笋、春笋等笋类食物一同食用，会引起食物中毒。
3、羊肉不可与南瓜、西瓜、板栗等食物一同食用，会令肠胃受损。
4、羊肉不可与海螺、赤小豆、何首乌、百合等一同食用，会引起不良反应。
