西式牛尾汤，很营养的搭配呢，各种蔬菜和牛尾煲成汤，组成一锅蔬菜肉类大杂烩哦！吃货们必收哦！挑一条新鲜的牛尾，蔬菜的话其实可以自由发挥哦，番茄不错哦，洋葱、土豆以及胡萝卜都是ok的，但由于都是蔬菜哦，比较快熟，所以要在牛尾汤差不多起锅的时候再加入，这样蔬菜们的营养就不会流失太多了。
下面贴出西式牛尾汤的做法哦，准备的蔬菜有洋葱、白菜、土豆、胡萝卜、番茄以及芹菜，红的白的黄的看着是否很诱人呢，喝汤也要视觉美！快快跟着教程一步两步做起来！
「西式牛尾汤」
食材：牛尾、洋葱、白菜、土豆、胡萝卜、番茄、芹菜。
调料：葱、姜、盐、香油。
步骤：
1、牛尾洗净哦，然后放入水中浸泡半个小时，泡出血水。
2、将蔬菜们都清洗干净哦，洋葱切圈圈，白菜和芹菜切短，余下蔬菜切块哦。
3、准备砂锅，倒入适量清水，牛尾和胡萝卜也放入锅中，煮几分钟后捞起汤面的浮沫，然后转中小火煲40分钟。
4、最后将蔬菜们都扔进锅里哦，大火煲15分钟左右就ok了。
5、蔬菜们都煮熟哦，滴入几滴香油，加入盐调味就可以喝了哦。
