在前面我们有提到，吃香煎针亮鱼最需要注意的一点就是不能吃多。原因在于针亮鱼本身的胆固醇很高，并且香煎针亮鱼含有一定的油脂，吃多了不仅会导致胆固醇升高，还会导致热量摄入过多，进而产生一系列的问题。
另外，吃香煎针亮鱼的时候一定不要吃维生素C含量很高的水果和蔬菜，如猕猴桃、橘子、菠菜等，容易引起食物中毒。
再一个，如果你本身是过敏体质的人，或者是对水产品过敏，那么千万注意不要吃香煎针亮鱼及针亮鱼做成的菜肴的，容易发生过敏反应哦！
