经过上述的介绍，其实聪明的你应该都知道答案了吧？青提子的皮可以吃吗？那是肯定的。而且，青提子的皮还具有一定的营养价值呢！
青提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外，还含有另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
青提子的皮除了可以预防一些疾病之外，还可以让你变得美美哦！因为，青提子皮中含有花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
由于当前市面上的青提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，清洗两分钟以上。但不宜直接就用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉里，你可以按照上述使用面粉的清洗方法进行清洗。
