红烧大头虾之所以受到那么多人的喜爱，除了其味道美味外，其带给人们的好处也是不容忽略的。那么红烧大头虾有什么功效呢？下面简单概括的了5点：
红烧大头虾的功效1、增强人体免疫力
红烧大头虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
红烧大头虾的功效2、缓解神经衰弱
红烧大头虾的虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
红烧大头虾的功效3、预防动脉硬化
红烧大头虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
红烧大头虾的功效4、消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，红烧大头虾的虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
红烧大头虾的功效5、增加食欲
由于红烧大头虾的口味比较重，因此对于喜欢重口味事物的人们可以起到增加食欲的效果。
