椰子粉无论味道还是颜色都与新鲜的椰子汁相似。在中医理论中，椰子汁是属于性凉的食品，因此喝椰子汁是不会上火的。虽然椰子粉在制作的过程中加入了一些食品添加剂，但它的营养价值与功效都与椰子汁一样，因此，适量地喝椰子粉也是不会上火的。
椰子粉含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效，所以椰子粉是一种很好的消暑饮料，在饮用咖啡、麦片、奶茶时适宜加入本品，风味更佳哦！
