卤鸡腿就是用美味的卤汁卤过的鸡腿，与普通的鸡腿不同的是，经过卤汁卤过的鸡腿，味道是非常好的，营养价值也颇高，受到很多人的欢迎，但是就是这种“知名度”颇高的卤鸡腿，是不是可以天天吃呢？
鸡腿可以常常吃，但是在吃的时候也要适量，次数也不要过于频繁，因为鸡肉属于不容易消化的，吃得太多小心肠胃不适。而对于卤鸡腿却是不能经常吃的，大家都知道，卤鸡腿是经过卤汁卤出来的鸡腿，而卤味用的都是老汤，这些老汤是经过反复烧煮的，不但卤汁中会产生过量的致癌物——胆固醇氧化产物，而且里面煮的食物也会因为高温长时间加热，使营养大量流失。加热之后，食物一般都会继续泡在卤汁中，从几小时到十几小时不等，以便让它们的味道更浓郁。
所以，卤鸡腿就算再好吃，也是不能经常吃的，不仅是卤的鸡腿不能经常吃，所有的卤味都是要适量的吃，毕竟这是关系到身体的健康，大家可千万不要贪嘴，而将健康抛之脑后了哦！
