红烧小鸡腿对于一些容易上火的人，如肝火旺盛的人是不能多吃的，因为烹饪红烧小鸡腿的时候会有煎、煮的步骤，因此吃完后会感觉有点小热气，建议吃完红烧小鸡腿之后喝点绿茶、山楂茶或者是百香果绿茶都是可以的，能清清肠胃、消除腻感。当然也不要太过担心，偶尔吃一些问题不大。
想要保养皮肤的女性，建议不要多吃红烧小鸡腿，多吃的话比较容易上火，长期食用的话体内毒素堆积，长痘不说，皮肤还会变得粗糙。想要hold住美肌，不妨选择一些美味但又有营养的食物，不吃红烧小鸡腿可以吃清炖小鸡腿呢。在食用红烧小鸡腿的时候，不要再吃其它煎炸的食物了，否则很难灭“火”。
不建议在晚上食用红烧小鸡腿，因为其热量还是有一点的，虽说长胖对于一部分人来说无所谓，但是大晚上吃肉，胃的负担会比较重，容易造成消化不良。在做红烧小鸡腿的时候加入料酒或者醋，吃起来不会那么油腻
