五花肉烧豆腐的食材很容易准备，基本都是厨房里常见的。你只需要按步骤一步一步来完成，就可以轻松做出美滋滋的五花肉烧豆腐，全家老少都适合吃。
材料：豆腐、五花肉、蒜米、姜丝、葱花、生抽、食盐
步骤：
1、将五花肉洗净，然后切成小块，将豆腐切成三角形；
2、起油锅，放豆腐进锅里煎，淋入适量的生抽，将豆腐的两面都煎成金黄色，然后盛出到盘子里；
3、再热油锅，放进蒜米和姜丝爆香，然后再放入五花肉，煸炒到变色后，淋入生抽，等到五花肉炒出油之后，把煎好的豆腐也倒入锅里一起炒；
4、加入少许食盐和半碗清水，再炖一会，最后撒上葱花即可。
