茼蒿可算称得上是一种保健食用植物了，那么茼蒿适宜哪些人食用呢？又有哪些人不能吃茼蒿呢？喜欢吃茼蒿的你，为你身边的朋友留个心眼哦！
其实茼蒿适合一般人食用。如果茼蒿氽汤或凉拌吃的话，更有利于胃肠功能不好的人。如果茼蒿搭配肉、蛋等荤菜一起炒来吃，就可提高茼蒿维生素A的利用率。不过茼蒿辛香滑利，胃虚的人和腹泻者不宜多食。
