要吃的有营养还是不够的，还要吃得健康和安全，尤其担任着一家人的饮食安全的妈妈们就更加要多了解这方面的知识。就算妈妈们没有买芋头来炒，看到亲人做炒芋头的时候，也可以用以下的禁忌来提醒，这样既可以意外事情发生，也是可以关心亲人的饮食安全。
其实，说到炒芋头的禁忌，除了要了解主料中的芋头有哪些禁忌之外，还要了解与芋头同炒的食材的禁忌的。就拿芋头炒鸡肉来说，就要特别注意以下禁忌：
1、芋头不宜与香蕉同食。
芋头与香蕉一起吃的话，很可能会引起中毒的症状发生。因此，最好不要一边吃芋头，一边吃香蕉，也不要刚吃完香蕉就吃芋头。建议两者吃的时间要分开长一点，这样子会避免中毒。
2、鸡肉不宜与兔肉、鲤鱼同食。
芋头炒鸡肉的时候，妈妈们最好就不要买兔肉和鲤鱼了。因为吃鸡肉就不宜吃兔肉和鲤鱼的了。
