如果要做小芋头菜的话，一般来说，第一步就是将小芋头去皮。然而，很多妈妈们不知道一些去皮的方法，所以就将买回来的小芋头直接洗干净，然后用小刀去皮。其实，这种方法是很不好的，因为通常这样去皮很容易会手痒。
因此，学会如何去皮，可以帮助妈妈们免受这些手痒之苦喔。下面，就让妈妈百科教你一个简单去皮的方法吧：
首先，将买回来的小芋头放在盛有冷水的碗中，然后盖住碗放入微波炉中。将微波炉开高火转5分钟后，取出放入事先准备好的冷水中，待稍凉后用牙签沿着芋头皮的边缘划圈圈。最后用手一挤，皮肉就分离开了。
如果是已经用小刀削小芋头而手痒的妈妈们，也需要知道一些关于如何止痒的方法，这会让妈妈们安心地做菜。最快的方法就是把手放在烤炉上烤一烤，这样很快就会止痒了。如果家里有食醋或姜的话，也可以涂一些食醋或姜。
