对于很多人来说，鱼肉一直都是日常饭桌上的常客，对于原本肉质就很鲜美的龙利鱼柳来说，肯定很多人都想要了解更多的做法信息。那么龙利鱼柳怎么做好吃呢？
清蒸是鱼的做法当中非常有营养的做法之一，清蒸龙利鱼柳就是一道肉质鲜嫩的菜肴啦~
清蒸龙利鱼
食材：料酒、柠檬、生姜、葱、橄榄油、蒸鱼鼓油。
做法：
1、在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；
2、蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；
3、葱切成小段后撒在鱼上；
4、锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；
5、加一点蒸鱼豉油即可。
温馨提示：
1、龙利鱼基本没有鱼腥味，所以不用放很多料酒，加点生姜和柠檬只是提味；
2、龙利鱼非常鲜嫩，容易熟，所以水开后蒸6分钟即可，这里用的是龙利鱼柳，如果大家买的好似整条鱼，那么8分钟也可以了；
3、蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。
