桂皮是常见的一种食品调料，在烹调食品的时候加一些桂皮，能够起到调味的作用。桂皮作为五香粉的重要成分之一，经常被用于炖肉佐料，这虽然会增添不少美味，但是桂皮却不是每个人都适合吃的。桂皮的宜忌人群有哪些？下面我们一起看看吧。
桂皮营养分析：
1、桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增
2、菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病
3、桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用。
桂皮补充信息：
2、桂皮含有可以致癌的黄樟素，所以食用量越少越好，且不宜长期食用
3、挑选桂皮：优质桂皮，外表呈灰褐色，内里赭赤色，用口嚼时，有先甜后辛辣味道的为好。
桂皮适合人群：一般人群均可食用
1、适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用。
2、不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。
