现在生活条件变好了，吃大鱼肉，高脂血症的人增加了。据悉，血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。那么应该如何降低血脂？其实，生活中有很多食物就是很好的“降脂药”，如燕麦、洋葱、芹菜等等。
10大天然“降血脂药”
1、燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。有降低血浆胆固醇浓度的作用。
2、牛奶
牛奶含羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇合成，降低血中胆固醇含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
3、洋葱
很多人不喜欢洋葱的味道，但血脂高的患者必须多吃。洋葱中含有三烯丙基二硫化物和硫氨基酸，有降低血脂的作用。
4、芹菜
含有较多的膳食纤维，特别是含有降血压成分，还有降血脂、降血糖的作用。此外，芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素C较多，所以吃芹菜时不要扔掉嫩叶。
5、海带
海带也是治病的良药。含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含各种必要的氨基酸、维生素a、维生素B2、钙和大量铁质，经常吃可以预防夜盲症、干眼症，减少口腔溃疡的发作，预防骨质疏松症和贫血。
6、玉米
玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、谷醇、维生素e等。因此，经常吃玉米汤不容易发生高血压和动脉硬化。
7、薏苡仁
薏苡仁可以降低血脂和血糖，促进新陈代谢，有利于尿液，有效改善浮肿现象，薏苡仁热量低，多吃也不怕胖。而且薏薏苡仁含有丰富的水溶性纤维，能改善便秘，去除体内堆积毒素。
8、三文鱼
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液中的甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇，提高血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常推荐的降脂食品。
9、大蒜
大蒜、生姜等食物一直是防癌的最佳食物，但除此功效外，大蒜中含有的挥发性辣味素可以去除血管中积存的脂肪，具有明显降低胆固醇的作用。
10、菜花
脂肪含量低，膳食纤维含量高，非常适合高脂血症患者。此外，它还含有多种微量营养，对抗癌有很强的效果。需要注意的是，菜花中含有的维生素是水溶性的，为了避免营养成分的流失，最好的烹饪方法是不要用刀切割用手撕裂，不要长时间炖，要用旺火炒或蒸。
民间偏方降低血脂
最后，推荐一些民间流传已久的偏方，帮助去除血脂，降低胆固醇。
无花果枣山楂茶
原料:枣50g，山楂50g，无花果30g，姜3g。
制作方法:枣、无花果、山楂、生姜加水煮3碗，慢煮约30分钟，煮1碗汤。
甜瓜粥
原料:粳米150g，枣20枚，甜瓜100g，莲子50g，花生50g。
做法：把地瓜去皮切成菱形块，粳米，莲子，大枣，花生洗净，一起放进锅里，小火熬煮半小时煮为粥。
洋葱泡酒
原料:洋葱3瓶，普通红酒1瓶。
做法:清洗洋葱，去除表面茶色的外皮，切成8等份。将洋葱放入玻璃瓶中，加入红酒。密封玻璃瓶盖，在阴凉处放置7天左右。将玻璃瓶的葱片，经过滤网过滤后，葱、酒分开放入瓶中，放入冰箱冷藏。每天约一杯(50毫升)，老年人每次喝20毫升左右的酒的洋葱片最好一起吃。不喝酒的人，用两倍左右的热水稀释后喝，每次放入电锅煮约4~5分钟，蒸发酒精后喝。
黑白木耳汤
原料:白木耳、黑木耳各10克、冰糖5克。
制作方法:黑白木耳泡沫，放入碗中，加入水和冰糖，隔水蒸1小时，可以喝汤吃木耳。
如果想远离高脂血症，请尝试降低血脂软化血管的食物和偏方。
