夏季气温升高，湿度增大，人体出汗多，血液粘稠度高，患有高血压的老年人经常出现烦躁、头晕、血压变动等症状，老年人心脑血管事故的病例并不少见。秋天是高血压发作的第一个高峰。进入秋天，天气逐渐变凉，秋天是丰收的季节，食欲变大，稍微不小心就得太多，血压变动。
专家提醒高血压血压者在夏秋交替时，饮食应注意降压与养生相结合，保持血压稳定，提高健康，延长寿命。
夏末秋初，高血压朋友食疗养生注意以下二点：
切忌盲目进补
高血压者要结合自身特点以清补为主，选择一些既有丰富营养，又有降压作用的食物，如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，有助于增强人的体质。肉类则适当多吃鱼
虾等水产品以及鸡鸭等禽类，少吃猪牛羊肉等红肉。
适当多吃蔬菜、水果等润燥、降压食物，可多吃冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、薯、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳、猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等，这些食物含有丰富的钾离子
饮食安排应少量多餐，避免过度饱腹
高血压者通常肥胖，必须吃低热能食物，每天主食150~250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油不吃含维生素e和亚油酸的素油甜食。
避免过食油腻饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品，其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。
