为了保持健康，必须注意平时的饮食方式和生活习惯，更好地调整身体，提高身体的抵抗力，静脉曲张患者也一样，不能忽视静脉曲张的饮食调整。静脉曲张的治疗除了用药和手术之外，饮食的日常调节也是很重要的。
静脉曲张患者在日常饮食中应该注意：
1、新鲜蔬菜和水果不能少：新鲜蔬菜和水果含有大量的维生素及矿物质，可以改善组织的氧化作用，增加血液循环，提高机体免疫力。
2、需要足够的蛋白质:多吃蛋白质丰富的食物，足够的蛋白质能维持体内所有营养物质的平衡，提高免疫力，保护细胞，乳化脂肪，促进血液循环。
3、富含维生素e的食物:多吃富含维生素e的食物，可以改善血液循环，减轻脚的沉重感。
4、保持低盐，体内盐过多会引起体内吸水，小腿肿胀，给血管带来压力
有利于静脉曲张的日常食物:
1、鸡:鸡肉性平味甘，有利于五脏、虚损、活血调节作用。鸡类中有乌鸡，性平味甘，进入肝、肾、肺经，具有补肝肾、益气养血的功能。
2、桃仁：桃仁味苦甘，性平而润，入肝、心、大肠经，有破血去瘀、润燥滑肠作用。能活血、行血、消瘀。
3、龙眼:龙眼味甘性平无毒，进入脾、心经，有开胃益脾的效果。龙眼肉能补强，安神补血，是补血益心的好果实。用于治疗体衰、气血不足、产后血虚和脑力衰退等症。适用于脉管炎各种患者。
4、山楂:山楂味酸甜，性微温，无毒。入脾、胃、肝经。有止痛、活血、止血、化瘀的作用。山楂对心血管系统有多种药理作用，可以扩大血管，激动中枢神经系统，降低血脂，降低血压和强心，还可以降低胆固醇。适用于脉管炎各型，但毒热型和气血俱虚型病人不宜多用。
5、红糖：红糖性温味甘，入脾，具有益气、缓中、化食之功，还有缓解疼痛和行血、活血的功用，所以受寒、身虚或瘀血致病，吃些红糖颇有好处，脉管炎病人可酌情食用。
