烹饪胃肠是很多人养生保健不容忽视的，但是选择合适的烹饪胃肠的食物不太好。我们该怎么办在这里，最好向大家介绍烹饪胃肠的方法。千万不要错过。
烹饪胃肠的饮食建议
柔软缓慢:选择的食物容易消化，烹饪时蒸煮，使食物柔软易消化，不吃烘烤、烧烤、硬食物，不给胃粘膜带来不良刺激，加重胃肠负担。饮食速度慢，慢慢咀嚼有助于消化，不能狼吞虎咽。
新鲜淡薄:食物必须新鲜，不要吃过期或放置过长的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也要注意清洁卫生。
少而精致:每餐饮量少，7、8分饱，避免暴饮暴食。食物的品种和烹饪细腻易消化，粗糙含有粗纤维的食物难以消化，刺激胃粘膜，引起胃痛、膨胀等。
调理肠胃不能吃6种食物
辣。辣椒，如红辣椒和贾拉普辣椒，可以给食物添加精彩的辣味，但也会扰乱食道。结果，就像你吃的感觉一样，有烧心的感觉。
巧克力。巧克力可以放松下食道括约肌，引起胃酸倒流。
生洋葱。葱、蒜头、韭菜、葱等食物均含有丰富的植物基化合物。其中有些功能可以保护心脏，但有些可能会引起腹痛。
柑橘类果汁。这种酸性饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，其实只是一种干扰。
西兰花和生包菜。这些富含纤维素和营养素的新鲜蔬菜无疑非常健康，但它们会在肠道中产生气体。
豆类。因为分解豆类所需的酶只能在腹部细菌中找到，但是如果没有保持吃豆类的习惯，腹部可能没有足够的酶消化豆类，结果会产生气体和膨胀。
接下来，推荐调整肠胃的药膳。
烹饪肠胃的3种药膳
人参炖猪肚
材料制作方法:猪肚1个，人参15克，姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚清洗干净，葱切成碎片，糯米清洗干净，一起放入猪肚中，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。
效果:可治疗脾胃虚寒胃脑冷痛、食欲不振、大便腹泻等症状。
虫草百合鸭肉汤
材料制作方法:虫草3克，百合25克，鸭肉100克。先炖鸭子30分钟，然后加入冬虫夏草、百合炖20分钟，调味后喝汤吃虫草和鸭子。
效果:健脾养胃，润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足、精神不足的患者。
瑞香汤
材料制作方法:山药120克，乌梅、甘草30克，陈皮、木香3克。以上所有药物为最后，每次取适量的汤吃，每天两次。
效果:主治肝脾不和、胃脑膨胀、大便变薄等。
想要胃肠好，日常饮食要清爽哦。
