吃鱼油主要是为了补充Omega-3脂肪酸，很多人说补充鱼油能降血脂，其实这不一定，有血脂问题，最好是看医生，那么，鱼油怎么选购？下面本站小编就带来介绍。
答案却不一定。
鱼油来源于富含脂肪的深海鱼类，如鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。我们吃鱼油，主要是补充Omega-3脂肪酸，包括DHA和EPA。通常认为，Omega-3脂肪酸在减少血栓、保护心脏、脑部和视力发育、抗抑郁和癌症等方面发挥作用。我们自身无法合成Omega-3脂肪酸，必须通过食物来补充。
由于加工过程中的损耗，鱼油补剂中有效的EPA、DHA含量其实不多。而且Omega-3脂肪酸稳定性差，市面上鱼油产品良莠不齐，氧化的问题非常普遍。鱼油被氧化后，功效会降低，氧化脂肪对身体有害，能促进炎症和动脉硬化的发生。
实际上，《中国心血管病一级预防指南(2020年)》中倡导大家吃富含Omega-3脂肪酸的鱼类和油脂，但并未提及保健食品。所以，我们并不一定要通过补充剂摄取Omega-3脂肪酸，只要在日常饮食中稍加改变就足够了。”岑倬贤建议，“多吃海鱼，比如每周吃1~2次深海鱼和贝类，能基本保证身体对Omega-3脂肪酸的需求，像鲑鱼(三文鱼)、金鲳鱼、鲭鱼等都是不错的选择。
当身体出现血脂高等问题，首先应重视调整饮食，而不是把希望寄托于鱼油补剂。它无法替代药品，并不能真正防治疾病的发生，该吃降脂药时还是得吃。
要看EPA和DHA的含量。鱼油中有两种主要形式的omega-3脂肪，称为EPA和DHA。您的补剂中DHA和EPA越多，您收益则相对更多。当然，如果您想要更强的剂量，可以试着购买液体鱼油而不是胶囊鱼油。通常，运动员、男性对其的需求较女性更高。当然，更高的EPA和DHA含量的鱼油，价格也会更贵，我们要根据自己的实际情况购买。在很多情况下，液态鱼油性价比往往比胶囊鱼油高，但是鱼腥味能不能接受要看您的习惯。
检查成分表中是否添加钙、铁和维生素A、B、C和D，这些补剂可协助您从鱼油中获得最大收益。
您还可以查看鱼油的来源，一些产品标签会说明它是否来自金枪鱼、鲭鱼或其他一些冷水鱼。理想情况下，找一种由鲱鱼、鲭鱼等小鱼，或者磷虾制成的鱼油更加，因为它们在食物链上的位置较低，相对而言有害物质较少，当然，价格也会更贵，我们要根据自己的实际情况购买。
最后，尽可能挑选一些相对知名度高的品牌，而不是未听说过的品牌，如果吃得补剂来源不明或是生产程序有问题，其实不如不吃。
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