孩子是否能食用海参，应根据具体情况来定，一般情况下，三岁以上的小孩可适量食用，三岁以下小孩最好不要食用。
海参富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，具有较高的营养价值。一般情况下，三岁以上的孩子，可食用海参，能促进骨骼发育，同时也能起到提高抵抗力和免疫力的效果。但海参毕竟是滋补品，应注意适量食用，避免食用过多，造成营养过剩，引起消化不良、上火等症状。
对于三岁以下的小孩，最好不要食用海参。三岁以下的小孩消化功能尚未发育完全，不能很好的承受海参带来的刺激，食用后可能会加重肠胃负担，甚至引发恶心、腹痛、腹泻等症状。此外，由于养殖的海参营养价值含量相对较低，且还可能会含有化学残留物质，因此应尽量避免食用养殖的海参，最好给孩子食用野生的海参。
