大人感冒发烧是能吃鸡肉的，但要减少进食量，并且在烹饪的过程中要做到清淡为主，不要过于油腻或者辛辣。
鸡肉里面含有高蛋白成分，能够为身体补充所需，增强体质，提高抗病能力，加快身体恢复。而在感冒发烧期间，患者身体比较虚弱，免疫低下，如果不及时进行调理，很容易再次受到其他病原微生物的侵蚀，导致症状加重。因此适当的吃鸡肉可以起到辅助效果。
不过需要注意的是，由于感冒期间患者的胃肠蠕动功能会有所下降，因此不建议过多的进食鸡肉，少量即可，否则会增加肠胃负担，容易引发消化不良，造成反酸、腹胀、腹痛等。并且在烹饪时尽量以炖煮为主，比较清淡，避免吃烧鸡、烤鸡或者油炸等一类的食物，否则也会给胃造成负担。
建议患者在感冒发烧期间，饮食上尽量多吃蔬菜和水果，多喝水，能够加快新陈代谢，促进体内毒素排出，恢复病情。
