一般情况下，煮玉米含有碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质、蛋白质等多种成分。具体分析如下：
1.碳水化合物：煮玉米富含碳水化合物，是人体主要的能量来源之一。每100克煮熟的玉米约含有约25克碳水化合物。
2.纤维素：煮玉米是一个很好的膳食纤维来源。纤维素有助于促进消化健康、预防便秘以及调节胃肠道功能。
3.维生素：煮玉米含有多种维生素，其中维生素C和维生素B6较为突出。维生素C有助于增强免疫力和抗氧化作用，而维生素B6在细胞代谢和神经功能中发挥重要作用。
4.矿物质：煮玉米富含多种矿物质，如镁、铜和锰。这些矿物质对于骨骼健康、能量代谢和抗氧化反应至关重要。
5.蛋白质：煮玉米中含有一定量的蛋白质，虽然其含量不及动物来源的蛋白质丰富，但对于植物性蛋白质的补充仍然有益。
需要注意的是，营养价值可能因玉米的品种、处理方式和烹饪方式而略有差异。此外，添加过多的调味料和油脂可能会增加煮玉米的卡路里和脂肪含量。
