何首乌是生活中很常用的一种药材，与很多食物不能一起吃，不能与猪肉、猪血、萝卜、葱蒜等等的食物一起吃，也要注意大便清泄以及因湿气引起的痰症不能吃何首乌。还要注意所用盛装的容器不能是铁器。正确的吃何首乌可以保肝，乌发，还有极好的造血功能。
何首乌是生活中很常见的一种中药材，在中医学上的价值非常高。何首乌作为一种黑色素含量较高的中药材，可以促进黑发的再生，同时对于身体还有很多的好处，但是与很多的食物都不能一起吃，那么何首乌不能和什么一起吃？
1、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。
2、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。
3、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。
4、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。
5、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。
正确的吃何首乌对于身体有极大的好处
1、保肝
何首乌从中医角度来说，入肝经，对肝的好处是非常强大的，相信有点常识的人们都会了解，肝是人体的重要器官，经常会帮助人体解决各种对身体不利的毒素，如果肝出现了任何问题的话，那么的身体健康也就没有了保障。何首乌对于肝来说不仅能够起到一定的保护的作用，而且对于经常见到的脂肪肝这种病症有着显着的治疗作用，对于人们来说是非常有好处的。
2、乌发
相信大家都知道，吃何首乌可以让的头发变得又黑又亮，这也是何首乌最显着的作用之一，其实它的本质只是让的身体衰老的过程变得缓慢了而已。这是因为何首乌中含有一种特殊的物质，可以让人们的衰老变得延缓。延缓了大脑的衰老，头发自然就变得乌黑了。
3、造血功能强
人们吃何首乌还可以提高身体中造血干细胞的产生，人们如果生病或者是受伤造成失血过多，就可以多吃一些何首乌，提高自身的造血功能。
