做菜或者吃饭的时候我们经常会考虑搭配问题,人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时，有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题，哪些食物不能一起吃？榨菜不能和什么一起吃？一起来看下文了解清楚吧。
榨菜营养分析
1、 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；
2、 现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；
3、 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；
4、 榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；
5、 饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
相关人群：一般人群均可食用
1、 适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用；
2、 孕妇、慢性腹泻者忌食，呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。
