湖蟹是很多人爱吃的鲜味，但是如果不注意食物搭配，就会引起一些不良反应。因此，吃湖蟹时应该特别注意不吃红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子等食物。
橙子、石榴、西红柿、柿子等水果中含酸较多，易与海鲜中的钙结合形成一种不容易消化的物质，刺激到肠胃，进而引起身体不适。
梨、香瓜则由于是寒性食物，与湖蟹搭配食用，寒性会大大增强，容易使肠胃受寒，进而损伤肠胃。
花生中的脂肪含量很高，与湖蟹搭配，容易导致腹泻。
泥鳅属温补之物，而湖蟹属寒性，二者同时食用效果大减。
另外，在吃湖蟹的时候也不宜饮茶或者是喝冷饮，同样不利于身体健康。
