吃同样的食物血糖忽高忽低可能与饮食因素、运动量大小、药物因素等有关。可以通过改善饮食、控制运动量、药物控制等方面改善，具体分析如下：
吃高升糖指数食品比如蛋糕、碳酸饮料、糖果等血糖就会变高。一般来说，饭后半个小时到一个小时的饭后血糖是最高的，不过饭后胰岛素会随着时间的推移而产生，正常人在饭后两个小时内血糖就会恢复正常。出现这种情况时，餐后血糖会出现一定的波动，不用太过担心。糖尿病患者的血糖比普通人要高，如果在饮食上增加或减少，会导致血糖的变化，这是由于糖尿病患者的胰岛功能受损，控制血糖的能力降低。可以吃一些清淡少糖的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
饭后多做运动有助于葡萄糖的吸收，血糖相对稳定。餐后运动量减少会导致血糖升高，而餐后的运动量过大则会导致血糖降低。
对糖尿病患者，服用短效胰岛素、瑞格列奈等药物的用药时间和剂量都有很大的限制，一般在餐后15分钟内服用，过早服用、漏服、剂量过大都会导致餐后血糖波动。所以在服用药物时需要把握好药物的用量和服用的时间，以免出现血糖波动。
