南瓜是比较常见的食物，南瓜里面包含有膳食纤维，膳食纤维进入肠道后，可以吸收水分膨胀，可以增加粪便的体积，而且还能够对肠壁进行刺激，促进肠道蠕动，帮助肠道将粪便排出体外。排便困难的人群可以适当的吃一些南瓜，南瓜可以帮助排便困难改善。
而且南瓜属于营养价值比较丰富的食物，100克南瓜里面包含6.5克碳水化合物、7116微克胡萝卜素、1500微克叶黄素类、340毫克钾、2553.9微克维生素A等，适当的吃一些南瓜，也能够给身体提供多种营养成分，有利于身体维持机能运转。
不过在吃南瓜时需要控制南瓜的摄入量，适量即可，如果南瓜摄入过量，可能会增加肠胃的负担，可能会诱发肠胃不适。而且南瓜作为食物，无法发挥等同于药物的功效，所以不能治疗疾病。
